2009年12月26日
■ ギョーザパーティ
９月だか１０月だかの飲み会で「みずきさんギョーザ手作りするんですか？ じゃあギョーザパーティしましょうよ！」
「いいっすよ！がんばって作りますよHAHAHAHA!!!」
なんて会話が行われ、１１月。
「そろそろ例のギョーザパーティやりましょーよ！」
「えっ、あれ本気だったんすかっ!?」
なんてやりとりがあったとかなかったとか。
てなわけで作ったよ！ ギョーザ！
１３０個！！
白菜まるごと１個、豚ひき肉１キロとゆー大ボリューム！
仕込みに１２時間かかったよ！(笑)
２１時くらいから、４時間かけてひたすら白菜を細切れに。
フードプロセッサーほしいぜ！
材料がボウルにゃ入りきらないので、寸胴鍋にぶちこんでこねこね。
とりあえず１０個ほど包んで焼いてみました。
「うーん・・・なにか一味足りない・・・」
塩コショウをちょっと増やして、豆板醤を少し混ぜる。
さらに５個くらい焼いてみた。
「まあこんなもんかな・・」
てなわけで全部包む。
ギョーザだけじゃ寂しいので、鶏肉の唐揚げも作る。
ついでなのでポテトサラダも作るぜ。
安かった「インカのめざめ」で作ったら、なんかやたらと黄色いポテトサラダになってしまいました。
うん、これはポテトサラダにはあわないや、ちょっと失敗したかも(^^;)
いつものメークイーン使えばよかった。
そんなこんなで全部作り終えたのが午前９時。
仮眠を取って、やってきたみなさんをお出迎え。
いただきまーす。
「わー！ お店の味みたい！！」
嬉しい一言でございます(笑)
「ごはんもあるよ！ お味噌汁もつくったよ！」
「定食かよ！(笑)」
ごはんはだれも手をつけませんでした(笑)
まあおかずだけで食べきれないほどあったからなあ。
この炊いた１０合分のごはんどうしよう？(笑)
そんな11月末でありましたとさ。
ちなみに炊いたご飯はおにぎりにしたりチャーハンにしたり焼き飯にしたりで、むりやり消化しました。
投稿者 みずきひとし : 2009年12月26日 13:38
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